琵琶湖研究部が、ヨコタ農園とパテスリー Ichigo ichiEとのコラボで、11月27日に開催したブロッコリー刈りには、あいにくの雨にも関わらず親子連れなど参加者46人と、学生スタッフ15人など総勢70人で大いに盛り上がりました。湖北では初の、水田野菜団地としては最初となるブロッコリーの収穫を祝うイベントにふさわしい取り組みになりました。
このイベントに向けて琵琶湖研究部は、企画を知らせる広報活動とともに、ブロッコリーを使った料理のレシピ作りと試作を重ねました。前日から料理の仕込みと、当日は駐車場の誘導から、ブロッコリー豆知識の紹介とクイズ大会、そしてメインイベントとなるブロッコリーづくしの昼食の調理に配膳にと大活躍でした。
