学びの領域、取得可能な資格、主な就職先

バイオの力で生きものを理解する

「アニマルバイオサイエンス専門教育プログラム」は、4つの専門教育ユニットで生命現象を理解し、食品や環境、実験動物の分野で活躍できる知識と技術を修得します。 実験動物技術者試験の特例認定校として、在学中に1 級受験資格が得られるとともに、食品衛生課程修了で国家資格である食品衛生管理者の資格を取得できます。
アニマルバイオサイエンス専門教育プログラム

4つの専門教育ユニットで
個体レベルの生命現象を学ぶ

バイオサイエンスの基礎的な知識・技術を身につけながら、アニマルバイオサイエンス専門教育プログラムで、個体レベルにおける生命現象を専門的に学びます。生物多様性学・実験動物学・食品機能学・食品衛生学の4つの専門教育ユニットで、生物多様性学、動物科学、実験動物学、食品機能学、食品衛生学などを学ぶことができます。 また、組織解剖学、栄養学などの基礎的な知識を学ぶ動物科学専門教育ユニット、発展的な実験手技や、必要な情報を文献調査により入手する方法を身につけるアニマルバイオ専門実験ユニットも設けられています。

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主な就職先 (50音順/敬称略)

  • アース環境サービス(株)
  • アイテック(株)
  • (株)アジュバンコスメジャパン
  • (株)アワーズ
  • 天藤製薬(株)
  • イオンペット(株)
  • 上野製薬(株)
  • (株)エーテック
  • カネ美食品(株)
  • キューピー醸造(株)
  • 社団法人 京都微生物研究所
  • (株)近畿予防医学研究所
  • キンシ正宗(株)
  • ジーエフシー(株)
  • (株)進々堂
  • せんねん灸(株)
  • ゼリア新薬工業(株)
  • 全星薬品工業(株)
  • 大東乳業(株)
  • タカラバイオ(株)
  • (株)たねや
  • (株)デリカ・アイフーズ
  • 日本クレア(株)
  • 日本ステリ(株)
  • (株)林牧場
  • 阪神畜産(株)
  • プライムデリカ(株)
  • (株)やまみ
  • ユニチカ(株)
  • 理科研(株)
  • 農業協同組合
就職先一覧

取得可能な資格

  • [国]食品衛生管理者 (資格取得)
  • [国]食品衛生監視員 (受験資格)
  • 実験動物技術者:1級、2級 (受験資格)
  • ペット栄養管理士 (受験資格)
  • 中・上級バイオ技術者 (受験資格)
  • [国]環境計量士
  • 統計検定
  • TOEIC

※[国]は国家資格

各資格の取得の要件については、「本学でチャレンジできる資格」を参照してください。

カリキュラムポリシー

本学科では、バイオサイエンスの要素的・基礎的な知識・技術を基盤として、個体レベルにおける生命現象の理解のもとに、生物多様性学、動物科学、実験動物学、食品機能学、食品衛生学などに関する知識・技術とその応用能力、さらに論理的・実践的思考能力を修得し、21世紀型社会に貢献できる人材の育成を教学の目標に据えています。そのため、「アニマルバイオサイエンス専門教育プログラム」を設置しています。

Ⅰ (生物多様性学)生物がどのような進化を経て多様化したか、地球環境における生物多様性の実態と重要性、ヒトと動物の関係について分子・ゲノムレベルから形態形成、個体集団レベルまで、野外実習を含めさまざまな視点からの学習を行います。

Ⅱ (動物科学) 動物において遺伝子、分子、細胞レベルのバイオサ  イエンスを基盤として学ぶとともに、個体レベルの生理、行動、 病理、発生などを学習し、発生工学、再生工学等を実践する 技術を修得します。また、これらの知識と技術を応用してヒト の病気の原因や治療法の探索、食品の安全性評価に貢献す る能力を養います。

Ⅲ (実験動物学) 動物実験における生命倫理を理解するとともに、哺乳動物を中心とした実験動物の適切な取り扱い技術・管理方法を修得し、実験動物技術者資格を取得するために必要とされる学力を身につけます。

Ⅳ (食品機能学) 野外実習も含めたさまざまな視点から家畜の生理、代謝、食性、飼料調製および畜産物の生産過程と加工についての知識を身につけるとともに、特に代謝異常のもたらす疾病については人体を含め総合的に理解し、応用する能力を修得します。

Ⅴ (食品衛生学) 食中毒・食物アレルギー・食品添加物・遺伝子組み換え食品などの食の安全の基礎、および食糧環境問題・食品機能・食品分析についての知識と技術を修得し、食品衛生監視員あるいは食品衛生管理者の資格を取得するために必要とされる学力を身につけます。

Ⅵ (論理的・実践的思考) 修得した知識・技術を自らの考えで必要に応じた形で利用する論理的・実践的能力を、実験・実習および卒業研究を通じて修得します。

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